Erzurum’da düzenlenen coğrafi işaretler seminerinde, tescilli 62 ürünün markalaşma potansiyeli ve mutfak kültürünün ekonomik değere dönüşümü ele alındı.
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Pazarlama Daire Başkanlığı, Erzurum Ticaret Borsasının 80. kuruluş yıl dönümü etkinlikleri çerçevesinde Erzurum’da düzenlenen “Erzurum Coğrafi İşaretler Bilgilendirme Semineri”ne katıldı. Seminerde, coğrafi işaretlerin tescil sürecinin ötesinde Erzurum’un üretim kültürünü koruyarak ekonomik değere dönüştürmenin önemi vurgulandı. Şehrin köklü mutfak kültürüne sahip olduğu belirtilen konuşmalarda, ilde tescillenmiş 62 coğrafi işaretin markalaşma sürecindeki kritik rolüne dikkat çekildi.
Açılış konuşmalarının ardından gerçekleştirilen oturumlarda, coğrafi işaretlerle ilgili temel süreçler, gastronomi ve turizme katkıları, denetim mekanizmaları ve hukuki boyutlar ele alındı. Ayrıca, pazarlama, kırsal kalkınma, toprağın markaya dönüşümü, e-ticaret ve e-ihracat süreçleri ile kadın girişimciliğinin sürdürülebilir kalkınmaya etkileri gibi konular da masaya yatırıldı.
Yorum Yap